京都府
オンラインワンストップ:自治体マイページ
京都丹波のブランド豚肉「京丹波高原豚」。今までの豚肉のイメージを覆す旨さ。 京丹波高原豚 ロース しゃぶしゃぶ 1kg 豚 肉 豚ロース 焼肉 国産 ブランド 豚肉 冷凍
京丹波町と連携した返礼品です。
濃厚な旨味と甘み豊かな脂身、きれいなピンク色をした柔らかな霜降りの肉が魅力、京都丹波のブランド豚「京丹波高原豚」のロースしゃぶしゃぶ用です。「京丹波高原豚」は、「有限会社日吉ファーム」が自社で血統を守り続け、厳選した親豚を交雑した三元豚。西日本豚枝肉コンクールで最高位(農林水産大臣賞)を3回受賞し、2019年のG20大阪サミットのレセプションにも提供した逸品。今まで食べた豚肉のイメージを覆す旨さがあります。熟練生産者の確かな技術とこだわり、そして情熱により育て上げられたブランド豚肉「京丹波高原豚」ロースをしゃぶしゃぶでご賞味ください。
こだわりポイントをご紹介
京都が誇るブランド豚「京丹波高原豚」は、自社にて厳選した親豚を交雑した三元豚です。
自然豊かな丹波高原にて、パンや米などを配合した飼料を与え育てることで、色が鮮やかなピンク色で甘みのある柔らかな霜降りの肉に育つのが特徴です。
西日本豚枝肉コンクールで最高位(農林水産大臣賞)を二年連続受賞、2017年 9月 三度目の受賞を致しました。
わたしたちがご案内します
南丹市の丹波高原の「日吉ファーム」で厳選された「京丹波高原豚」の美味しさを味わえるバーベキュー&レストランを経営しています。
もちろん、米や野菜も地元産です。
京都にお越しの際は、ぜひ京丹後市の「トン’Sキッチン」にお越しください。
豊かな自然の中で食べれば美味しさも倍増します!
こんなところで作っています
日吉ファームは松茸・黒豆・栗などの産地で有名な、京都府の中部は丹波、南丹市日吉町の山の中腹にあります。
冬には深々と雪が降りますが、自然豊かで空気も澄み、水も清らかでとても静かな環境の中で、豚たちはすくすくと飼育されています。
わたしたちの想い
「日吉ファーム」の「京丹波高原豚」は、自社で血統を守り続け、なんと西日本豚枝肉コンクールの最高位(農林水産大臣賞)を3回受賞、2019年のG20大阪サミットのレセプションにも提供した逸品。色は鮮やかなピンク色、なめらかな霜降りの肉質が特徴で、甘い脂身と保水力が高くジューシーな柔らかさは、今まで食べた豚肉のイメージを覆すかもしれません。
自然の恵み、豊かな風味。京丹波高原豚
-
- 蔵
- 別送
京丹波高原豚 九条 葱 出汁 しゃぶしゃぶ セット 鍋 野菜付き …
23,000 円
最高級豚肉の厳選したロース、バラ、赤身肉を味わうしゃぶしゃぶセット。特製出汁付き
-
- 凍
- 別送
京丹波高原豚 豚ロース スライス 800g 豚 肉 しょうが焼き し…
12,000 円
厳選された三元豚を自社配合のパン類の飼料で大切に育てた柔らかい肉質と豊かな甘み。
-
- 凍
- 別送
京丹波高原豚 豚肩ロース スライス 1kg 豚 肉 しょうが焼き し…
14,000 円
近畿で屈指の養豚場「日吉ファーム」が丹精込めて育てたブランド豚「京丹波高原豚」。
-
- 凍
- 別送
ウインナー ソーセージ チョリソー セット 16本 国産 ブランド …
12,000 円
皮はパリッと、中から溢れだす旨味。京丹波高原豚の風味が味わえるウインナーセット。
-
- 凍
- 別送
京丹波高原豚 豚バラ スライス 1kg しゃぶしゃぶ 焼肉 国産 ブ…
13,000 円
厳選された三元豚を自社配合のパン類の飼料で大切に育てた「京丹波高原豚」の豚バラ。
-
- 凍
- 別送
京丹波高原豚 ロース 焼き肉 1kg 豚 肉 豚ロース 焼肉 国産 ブ…
13,000 円
濃厚な脂身の甘みと柔らかな霜降りの肉が魅力の京都丹波ブランド豚肉を焼き肉で。
-
- 凍
- 別送
京丹波高原豚 バラ しゃぶしゃぶ 1kg 豚 肉 豚肉 豚バラ 国産 …
13,000 円
豚肉の旨味と脂身のコクを感じられる「京丹波高原豚」のバラ肉をしゃぶしゃぶで食す。
-
- 凍
- 別送
京丹波高原豚 バラ 焼き肉 1kg 豚 肉 豚肉 焼肉 豚バラ 国産 ブ…
13,000 円
豊かなコクと旨味のある脂身、ジューシーな肉質のバラ肉は、焼き肉に最適。
-
- 凍
- 別送
京丹波高原豚 モモ肉 焼き肉 1.3kg 豚 肉 豚肉 豚もも もも肉 …
13,000 円
京都丹波の豊かな自然がはぐくんだ京丹波高原豚。京都丹波のブランド豚のモモ肉。
-
- 凍
- 別送
京丹波高原豚 こま切れ 1.6kg 小分け 細切れ こま切れ 小間切れ…
13,000 円
京のブランド豚「京丹波高原豚」のこま切れを様々な料理に使える便利パック。
-
- 蔵
- 別送
京丹波高原豚 黒豆味噌漬け ステーキ 5枚 豚 肉 ロース 豚ロー…
11,000 円
丹波高原の豊かな自然環境で育った「京丹波高原豚」ロースの黒豆味噌漬けステーキ。
カテゴリ |
肉
>
豚肉
>
しゃぶしゃぶ
肉 > 豚肉 > ロース 鍋セット > しゃぶしゃぶ > |
---|
- 自治体での管理番号
- 264075_010TN001X1_A
- 地場産品に該当する理由
原材料の主要部分(豚肉)が京丹波町内で生産されているため。全て京丹波町内産(京丹波町内農場)の豚肉を使用している。
京都府について
【もうひとつの京都】
南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都 、お茶の京都、竹の里・乙訓)があるのをご存しでしょうか?
これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業なと、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできれはと考えております。
また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基全に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。
URL https://www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html
電話番号 075-414-5026
受付時間 総務部総務調整課 平日の8時30分から17時15分
【文化の京都】
京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。
これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。
文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。
そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。
このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。
これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。
URL http://www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/
電話番号 075-414-4521
受付時間 京都府文化生活部文化政策室 平日の8時30分から17時15分
京都府